2013年06月04日
これな～～んだ？？
さて一体何なんでしょうか？？
これはシュエットの「洋風弁当」のメニューの一品「スモークサーモンとクリームチーズのクレープ巻き」なんです。
まずはクレープを一枚一枚丁寧に焼きます。
クレープの上に 薄くスライスした大根を並べ、サーモンを載せていきます。
ここでクリームチーズ棒状にした物を載せて巻き込んでいきます。
そして等分に切ってこんな感じに仕上がりました！
そして盛り込むとこんな感じに。
ちなみに右隣にあるピクルスも
野菜を切って 配合済のピクルスの素を沸騰させ 野菜を漬してピクルスにを作り
食べやすいサイズに切って カップに盛り付け
といった手順で一人前の盛り込みになるんです。
一つ一つのアイテムを愛情かけて丁寧にお作りしている シュエットの洋風弁当 是非試していてください。
２つからご注文をお受けしております。
お弁当の全体像は以前のブログをご覧ください
http://chouette2011.tsukuba.ch/e223942.html
Posted by シュエット at 09:25│Comments(0)
│食への思い