デリカテッセン[シュエット]のブログ

2013年03月28日

お花見にもピッタリ！

今年は早くも桜が良い感じに咲いてきましたね。
お花見にシュエットの洋風弁当はいかがですか？

ちょっとお洒落な「洋風弁当」　
全て手作り　シェフの愛情が詰まっています！

お品書きは・・・

有機野菜と小海老のサラダ
ミニトマトのカプレーゼ
スパニッシュオムレツ
つくば産有機野菜のラザニア
スモークサーモンとクリームチーズのクレープ巻き
帆立貝のグリエ
有機野菜の自家製ピクルス
有機玄米と自家製ベーコンのキッシュ
つくば鶏の瞬間燻製
つくば美豚ヒレ肉のロースト　グリーンマスタードソース
黒毛和牛のローストビーフ　バルサミコソース
玄米の炊き込みご飯　（ジャコ・湯葉・山椒の実）
緑大豆の炊き込みご飯
価格は 2,000円です。
2,000円～3000円でお受けしています。（お届けはしておりません）
　※メニューは仕入れ・仕込みによって変化します。


アレルギーの対応や 「ご飯をパンに変えて」（↓写真参照）などのご要望も対応しています。


毎週水曜日は定休日とさせて頂きます。  

Posted by シュエット at 13:30 │Comments(0) │ご案内

2013年03月28日

今週の「つくばセンターマルシェ」

日曜日のセンターマルシェは雨のためお休みさせて頂きます。

「つくばセンターマルシェ」　今週も土曜日・日曜日 に出店する予定です！
　（日曜日は後半雨になるかも・・・）
11時半頃から17時半頃まで出店します。


4月からは新規募集した店舗を合わせて27店が「つくばセンターマルシェ」に参加します。
4月6日（土）7日（日）は全店集まってのスタートとなります。
プラス 毎月 第１＆第３土曜日は全店そろって出店となり、今までの半年間よりマルシェっぽさが演出できると思います。
シュエットは４月からは新たにキッチントレーラーで出店します！　
Righe-on.さん 前の一番西武さんよりのポジションになります。
只今気合を入れて準備中です！
今までより より便利で使い勝手が良い店舗にしていきたいと思っております。

金田（こんだ）のお店も営業中です！
遠くだと思われている方も多いのですが、つくば駅からは車で10分かからない距離なんです。
ぜひお店にも一度いらっしゃってみて下さい！
お待ちしています。

つくば市金田（こんだ）2029-10
128号線　JA桜と消防署の間にあります。  

Posted by シュエット at 12:26 │Comments(0) │つくばセンターマルシェ

2013年03月25日

キャビアの様な？？

その名も「ペッパー キャビア」
マダガスカル産　20g 735円　



たった一粒でもキャビアのような存在感が感じられるほど濃厚な味を持つ野生のペッパー！
野生のため収穫量がとても少なく 世界の有名シェフが使用している貴重なものです。
つくばでも有名店のオーナーさんやシェフが既に使用しています。

シュエットでは日本をはじめ世界中から 美味しい食 を探しています。
しかもシェフはじめ全員で味見をして美味しい商品のみを店に陳列しています。
シュエットは「食のセレクトショップ」を目指しています。
  

Posted by シュエット at 16:20 │Comments(0) │食のセレクトショップ

2013年03月25日

お部屋に飾ってもかわいい缶詰

シュエットは美味しい食材・缶詰・瓶もの・調味料 等を日々探しています。

本日はフランス ブルターニュ地方の港町キブロンの老舗コンセルヴェリ（缶詰工場）、ラ・ベル・イロワーズで作られている美味しいサーディンの紹介です。

左から
酸味のあるマリネ風　「白ワインと香草風味」
ピメントとレモンのハーモニー　「ピメント風味」
丸ごとの胡椒の粒がスパイシー　「グリーンペッパー風味」
それぞれ115g入り　1,050円　です。

以前紹介した加熱サーディンと同じ会社の商品です。
http://chouette2011.tsukuba.ch/e217555.html

味も良し デザインも良し とプレゼントやお部屋のディスプレイに使ってもお洒落です！
急のお客様の時にも安心です！

毎週 水曜日は定休日とさせていただきます。  

Posted by シュエット at 11:13 │Comments(0) │食のセレクトショップ

2013年03月22日

お花見のお供に！

今年の桜は早くてびっくりですね！

お花見のお供にシュエットのオードブルはいかがですか？


※メニューは仕入れ・仕込みによって変化します。
３日前までに予約を入れていただけると助かります。

毎週水曜日は定休日とさせて頂きます。


  

Posted by シュエット at 14:42 │Comments(0) │ご案内

2013年03月19日

バーニャカウダ & ディップ

人気のバーニャカウダやエスプレッソのジャム、野菜のディップの紹介です。


北海道岩見沢市で作られているものですがどれも安心の味で、シュエットでも既に１年以上販売しています。



全６種類　全て味見が出来るので是非試してみてください！


毎週水曜日は定休日とさせて頂いております。  

Posted by シュエット at 22:42 │Comments(0) │食のセレクトショップ

2013年03月18日

☆ ローストビーフ　☆

オードブルやお弁当で人気物の「ローストビーフ」の単品も販売しています。。
「子供に全部食べられちゃった」「いつも取り合いです」の情報をもとにご要望にお応えした商品です！
　
「黒毛和牛のローストビーフ」　100g 750円

塊のまま真空パックでお渡しします。


ご要望でスライスしたうえで真空パックもしています。


特にスライスをご希望のお客様は、電話で「ローストビーフ〇百グラムをスライスで」とお伝え頂くとスムースにお渡しが出来ます。

デリカテッセン　シュエット　☎　029-886-4028  

Posted by シュエット at 15:15 │Comments(0) │商品のご紹介

2013年03月15日

土曜日はゆいまつりに出店します！

ご来店いただいたお客様　ありがとうございました。
今年の「ゆいまつり」は無事終了しました。


土曜日は「ゆいまつり」に出店します。
10:00～17:00 つくばセンター広場で開催します。

シュエットのメニューは・・・・
ゆいまつりメニュー
「玄米のキッシュ＆スモークチキンとフレッシュトマトのブルスケッタ」　500円


「ひな鶏の丸ごとハム仕立て1/2羽」　600円


お天気も晴れの予報です！
ゆいまつりでお待ちしています！  

Posted by シュエット at 19:03 │Comments(0) │ご案内

2013年03月14日

ゆいまつり　今週土曜日開催です！

第２回ふるさとつくば ゆいまつり が
３月１６日（土）１０時～１７時
つくばセンター広場で開催します。

http://www.yuimatsuri.com/

シュエットは今回初参加させて頂きます。
声をかけて頂いてありがとうございます。

立派な小冊子も昨日届けてくださいました。


シュエットのメニューは
玄米のキッシュ＆スモークチキンのブルスケッタ　　500円
ひな鶏の丸ごとハム仕立て（1/2羽）　　　　　 　 600円
シュエット特製オードブルの盛り合わせ　　　　などなど・・・・


グルっとつくば には１５店が参加します。
気になっていたお店が何件も入っていて、今から楽しみです！

１６日（土） はゆいまつり でお待ちしています！
  

Posted by シュエット at 10:40 │Comments(0) │ご案内

2013年03月12日

昨日の夕日

１日１日と日が長くなってきましたね。

シュエットから見た昨日の夕日です。


お店の正面に広がる景色が大好きです。
特に 太陽が地平線に落ちていく瞬間が見えるなんて、東京ではまずありえません。
心が広くなります。
夕日を見ていると つくばに来て良かったな～～ と思います。
ちなみに上の写真が17時43分　　下の写真が18時09分に撮ったものです。


シュエットのホームページやブログのためSONYのNEX-7を用意しましたが、レンズが18mm-55mmの１本のみなんです。
広大な景色を撮るともっと広角のレンズが欲しくなりますね！  

Posted by シュエット at 11:34 │Comments(0) │シュエット君のひとり言

2013年03月10日

本日限定オードブルセット

本日限定シュエットおすすめオードブルセットのご案内です！


手前から右回りに
ミニトマトのカプレーゼ
自家製ミートソースと有機野菜のラザニア　
つくば美豚ヒレ肉のロースト　グリーンマスタードソース
つくば美豚のリエットのカナッペ
つくば鶏ムネ肉の瞬間燻製
玄米のキッシュ
帆立貝のヴァプールと野菜のロースト
有機野菜のピクルス
スモークサーモンとクリームチーズのクレープ巻き
　　９種類入って 1,500円です。

売れきれになってしまう場合もございます。
お電話を頂ければお取り置きします。
TEL:029-886-4028
  

Posted by シュエット at 11:09 │Comments(0) │商品のご紹介

2013年03月09日

ちょっとお洒落な紙のお皿

ちょっとお洒落な紙のお皿の紹介です。

非木材の葦、竹、バガス（サトウキビの搾りかす）を原料とした、環境に優しい紙のお皿です。

シュエットは、食品や食材だけではなく、食にまつわる良い商品を探し続けています。  

Posted by シュエット at 10:02 │Comments(0) │食のセレクトショップ

2013年03月08日

ホームパーティーにいかがですか？

ホームパーティーにシュエットのオードブルはいかがですか？


ワンウェイの容器（下写真）の対応もしています。

  

Posted by シュエット at 11:21 │Comments(0) │ご案内

2013年03月05日

アーモンドクッキー

今月の新メニュー「アーモンドクッキー」です。

本当はひな祭りに合わせて先週末限定で　と作った商品ですが、1日に購入頂いたお客様から「お友達に配りたいから10個お取り置き」とのオーダーを頂き、もう少し延長してみようかな　と思っております。
ピンク・グリーン・黄色　各４つ計12ケ入って400円です。

もう一つが「アイスプラントのカップケーキ」

味としての大きな特徴はありませんが、加熱しても綺麗な緑色が出て、視覚的な面白さがあります。
こちらは250円です。

シュエットでは洋風そうざいだけでなく、こんなお菓子も作っています！  

Posted by シュエット at 15:39 │Comments(0) │商品のご紹介

2013年03月05日

☆お弁当☆

お弁当の作成中の画像です！

シュエットではお持ち帰りの 洋風そうざい の他にオーダーで お弁当 や オードブル もお作りしています。


本日の内容は

有機野菜と小海老のサラダ
ミニトマトのカプレーゼ
里芋の揚げ煮
つくば産有機野菜のラザニア
スモークサーモンとクリームチーズ
真鯛のグリエ　みかんソース
有機野菜の自家製ピクルス
有機玄米と自家製ベーコンのキッシュ
つくば鶏の瞬間燻製
つくば美豚ヒレ肉のロースト　　グリーンマスタードソース
黒毛和牛のローストビーフ　　バルサミコソース
玄米の炊き込みご飯　（ジャコ・湯葉・山椒の実）
古代米

２段重のうち 上の段しか写真が無くて申し訳ありません・・・・

ご飯をパンに変更したり、たまご系NGなどもオーダー時に申し付けください。
３日前までにご連絡いただけると助かります。  

Posted by シュエット at 09:40 │Comments(0) │ご案内

2013年03月03日

ハムの様なしっとり感　鶏の丸ごとハム仕立て

ハムの様なしっとり感を味わえるローストチキンはいかがですか？


胸のお肉がパサパサしていてがっかりした事って無いですか？？
[ シュエット ] のローストチキンはシットリとした食感で鶏の味をよりいっそう深めます！

「つくば鶏のまるごとハム仕立て」　3,500円
「ひな鶏の丸ごとハム仕立て」　　　1,000～1,300円　　の２種類用意しています。


毎週 水曜日は 定休日 とさせていただきます。  

Posted by シュエット at 17:40 │Comments(2) │商品のご紹介

2013年03月02日

ピクルスのニューフェース登場

ピクルスに新しい仲間が増えました！

左から「プチオニオン」「エシャレット」「菊いも」です。

入口入って左手にピクルス専用のショーケースがあり、オープン時より定番の「MIX」と「ピクルスの素」プラス、常に15種類ほど揃える様に努力しています。

以前のブログ「ピクルス専用ショーケース」もご覧ください。
http://chouette2011.tsukuba.ch/e221328.html

ギフトで贈っても喜んで頂けると思います！。

本日は強風のため取り止めた「つくばセンターマルシェ」
明日はしっかり出店します！
ピクルスも数種類持って行きま～～す！  

Posted by シュエット at 19:26 │Comments(0) │商品のご紹介