デリカテッセン[シュエット]のブログ

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Posted by つくばちゃんねるブログ at

2014年05月01日

焼き鳥

　　ここ数ヶ月、各イベントに出店の為にブログを更新できずに・・・・。
　４月から金田店舗では月に３回のイベントを組んでおります。

　　５月３・４・５日は、美味しいと評判でした焼き鳥１本２５０円が復活しました。
　店舗先にて、私たちはトーマスとニックネームのついたチャコルで焼き鳥を焼いて
　いますので是非来てくださいね！

　　別のスタッフは、笠間の陶器火祭りに参加しています。エチオピアの陶芸家ガライヤさん
　のテントにて、本場のエチオピアカレーとガライヤさんが作る、エチオピアコーヒーで楽し
　しんでいただけたらと思います。

　　しかし陶芸家のセンスの良い事驚くばかりです。次回は写真アップします。
　

Posted by シュエット at 07:04 │Comments(0)

2014年02月22日

雛祭り

雛祭り　女の子のいらっしゃるご家庭では飾りつけはお済でしょうか？つくば市近隣でも雛祭りのイベントが行われていますね。お雛様のお顔も時代と共に変わってきた事が、まじかで見る事が出来ますのでお時間があれば是非足を延ばしてみては如何でしょうか。シュエットでは　雛祭りのオードブルもご用意しております。お一人様２０００円～の商品ですが、お嫌いな食品やアレルギーなど事前にお教え頂きますと、お好みのオードブルや洋風２段重ね弁当が出来ます。勿論お子様の対応もしておりますのでご相談下さい。

Posted by シュエット at 13:31 │Comments(2) │シュエット君のひとり言

2014年02月02日

ハッピーバレンタイン

2月はハッピーバレンタインの季節ですね

日本では女性から男性に贈りますが、外国では親しい方に日頃のお礼も兼ねて男女かかわらずプレゼントするようです。
シュエツトでは、ハート型のフランス式のサブレを焼いてみました。

価格は450円です。センターでも販売しております。今日はハートのフォンダンショコラを店舗では焼く準備をしています。
シュエット号はライトオンの前から少し移動しています。今日も熱々のパングラタンなど持って今から参りますよ！

Posted by シュエット at 10:42 │Comments(0) │商品のご紹介

2014年01月26日

梅花

お正月明けから飾りました、梅の木に花が満開となりました。

店舗のドアが開くたびに春の香りに楽しんでいます。
パングラタンも人気商品となりました。寒い季節熱々のパングラタンを片手に食べながら町を探索するのも、楽しいと思いますよ！
今日のセンターマルシェも、シュエット号で出店しております。是非食べてくださいね！

又、次回のご報告とさせていただきますが、バレンタインのプレゼントにハートのキッシュやハートのホンダンショコラなどを準備しております。
食の安全・・・・。最近怖い話が多く報道されていますが、シュエットでも社員一同、改めて気を引き締め、皆様に食の安全の商品を提供させて頂きたいと努力しております。

Posted by シュエット at 09:29 │Comments(0) │シュエット君のひとり言

2014年01月18日

新商品シュエュト特製パングラタン

寒い日が続きますね。皆さんお体大丈夫ですか？こんな日にと思い新商品を販売します。白菜と菜の花、チキンのパングラタン

シェエュトの特製の全粒紛のミニバケットと人参のフォカッチャの２種類のパンに、店舗で人気高いグラタンを
入れてみました。通常のグラタンよりベシャミルソースを多くしてますので、パンにも浸透して熱々の美味しい
パングラタンです。センターマルシェと金田店舗では熱々の販売もしています。無論自宅で温める事もできますよ！
価格はミニバケットのパングラタン５００円とフォカッチャは４５０円の販売です。

是非お試しくださいね！寒い日は熱々のパングラタンでホーッとした一時を

Posted by シュエット at 10:26 │Comments(0) │商品のご紹介

2013年12月31日

ありがとうございます。

<今年もありがとうございました。
東京から新店舗を構えて2年が過ぎましたが、お客様や野菜生産者の皆様のご協力で
今年も無事年末を迎える事ができました。本当に感謝です。
来年は、皆様にもっと驚きの旨みの食品を地野菜を使って紹介していきますね。

年明けは1月6日の月曜日から通常営業となります。小さい店のランチですが、是非
足を延ばしてくださいね！美味しいお野菜中心のメニューですが、きっと満足頂け
ると思います。

来年　さらにの皆様の幸運を祈ります。

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Posted by シュエット at 17:22 │Comments(0) │シュエット君のひとり言

2013年12月24日

シュエツトのクリスマスツリー

町並みもクリスマス一色となってますね！シュエツトの入り口にフィンランドの伝統的なツリーを作って頂きました。さすがにムーミンの国ですね。このツリーはスナフキンの帽子のイメージです。シンプルですがとても温かく感じますね。是非見に来て下さいね。
クリスマス　皆さん色々と思い出多いとおもいます。料理長もフランス時代のノエルの時期を思い出しているのかな？フォアグラのテリーヌは絶品ですよ！シャンパンの細やかな絹の泡と一緒に如何でしょうか？

Posted by シュエット at 15:17 │Comments(0) │シュエット君のひとり言

2013年11月30日

お節の予約開始しました。

去年好評を頂ました、シュエツト特製洋風お節予約開始しました。
センターマルシェのシュエツト号でも、受け付けております。

写真は４名様～５名様用
メニューは、北海道産帆立貝の瞬間燻製・愛知産真鯛のグリエ福来みかんソース・国産黒毛和牛のローストビーフ・
カナダ産オマール海老のグラタン＆マリネ・フォアグラソテーのテリーヌ・つくば鶏ムネ肉のスモーク・仔羊の香草パン粉焼・つくば美豚ヒレ肉のブロシェット・つくば産　根菜のポトフ仕立て・季節野菜のラザニア・つくば産　玄米と季節野菜のキッシュ・つくば美豚のリェツト・他（全１６品目）

４名様～５名様用￥２５，０００円　２名様～３名様用￥１２，５００円

ご予約は１２月２０日（金）までの受付です。お渡しは１２月３１日（火）１３時以降金田店舗にて

Posted by シュエット at 13:45 │Comments(0) │商品のご紹介

2013年11月17日

クリスマスチキン予約を開始しています。

今年もクリスマスチキンの予約を開始しています。

11月中の予約ですと、ひな鶏の丸ごとハム仕立ては、全て２０％引きでクリスマスにお渡しします。

つくば鶏も200円引きで用意しています。

ひな鶏は　４６０ｇ通常価格1200円が960円

　　　　　４８０ｇ通常価格1300円が1040円

　　　　　５００ｇ通常価格1400円が1120円

　　　　　５２０ｇ通常価格1500円が1200円にて

つくば鶏は１７００ｇ通常価格3500円が3200円で予約を始めました。

シュエツト特製のソミュール液で漬け込んだ鶏は、骨にソミュール液が浸透してますので鶏を楽しんだ後に

残った骨で特製のスープが取れます。

Posted by シュエット at 17:23 │Comments(0) │ご案内

2013年11月16日

土日はJA桜祭りに参加してます。

この土日はJA桜のお祭りに参加してます。ひな鶏のハム仕立てもロースターを持ち込み温かいままご提供します。他シュエット特製のお惣菜も販売しています。新商品のトマト風味のリゾットに季節の野菜のグラタンかけは、今店で大人気です。もちろん持参してますよ！！
JA桜のお祭りには、那珂湊～のお魚さんも含め色々なお店が出店してますので、是非遊びに来て下さいね。

Posted by シュエット at 09:40 │Comments(0) │ご案内

2013年11月09日

自家製

今日は寒空でしたね！そろそろ温かいスープを皆さんに、お届けする時期ですね。田口シェフも美味しいスープ材料を
探しはじめていますので、お楽しみにしてくださいね。

金田店舗では、シェフ特製のベーコンが焼きあがりました。

特製のマリネ液に数日漬け込みスモークしています。焼いて良し、炙って良し美味しいさは絶品です。明日も金田店舗にて
販売しています。

ご近所の農家さんが、秋の味覚を届けていただきました。

嬉しいばかりです。私たちも秋の味覚をお届けしますね！

Posted by シュエット at 18:47 │Comments(0)

2013年11月08日

明日のセンターマルシェは

明日は、そば粉のクレープを焼きますよ。つくば鶏の瞬間スモークのお肉とサラダ、トマト＆チーズです。とってもヘルシーです。楽しみにしてくださいね！店舗2周年記念で店舗前で提供しましたら大人気でした。
店舗もイートインが始まりました。只今のメニューは4種類ですが、メニューは随時変えていきます。 1000円ランチ

メニューはつくば美豚ホホ肉のポトフ、季節野菜のサラダ、焼野菜、クスクスサラダ（トマト・ミント・レンズ豆）、ニンジンのラッペ（クミン風味）、地野菜のマリネ、塩パウンド（ガカモーレ＆クリームソース）人参のプチパン＆ドリンク。ですグルメ

野菜中心ですが、体に優しいメニューとなっています。今週も提供してますので金田店舗にも是非お越しくださいね。

Posted by シュエット at 17:56 │Comments(0) │ご案内

2013年11月02日

2周年記念フェア開催！

本日2日（土）～4日（月）の３日間「オープン2周年記念フェア」を開催します。

人気の「ひな鶏の丸ごとハム仕立て」（1000円～1400円）を20%引きで販売！

お客様からのご要望が多かったイートインもスタートします！

今週末の「つくばセンターマルシェ」の出店はお休みさせて頂きます。

Posted by シュエット at 06:44 │Comments(0) │ご案内

2013年10月17日

ハロウィンのかぼちゃ提灯

以前ににフルーツ・カービングやソープカービングでシュエット君を彫ってくださった Yukari さんが、
今回はハロウィンのかぼちゃ提灯を造ってくださいました。

フルーツ・カービンのブログはこちら
http://chouette2011.tsukuba.ch/e221757.html

ソープカービングのブログはこちら
http://chouette2011.tsukuba.ch/e230669.html

少し斜めから

シンプルヴァージョン正面から

背中側は・・・・・

中のろうそくに火を灯すと、後ろの壁にお星さまが写るんでしょうね～～

本場で学ばれたタイ式カービング
つくば市の東新井でお教室が開かれています。
体験講習もある様ですよ！
詳しくは YukariさんのH.P.へ
http://www.ac.auone-net.jp/~carving/

Yukari さん　いつも素敵な作品　ありがとうございます！

この作品は10月31日までシュエット店内に飾ってあります。
かわいい作品を是非近くでご覧ください。

Posted by シュエット at 14:58 │Comments(0) │ご案内

2013年10月13日

スローマーケットに参加中！

暑かった昨日とは一変して過ごしやすい天気になりました！
引き続き「つくばスローマーケットに参加中です！

シュエットのメニューは
シュエットおすすめオードブルセット　　1500円

ひな鶏の丸ごとハム仕立て　　1000円～1400円　（ハーフサイズも有ります）

玄米のキッシュ　　　　　　　　　　 500円

自家製ミートソースのラザニア　450円

などなど・・・・・

西武さんの対面　下に降りる階段の２階部分のペデストリアンデッキ上でオレンジ色のテントで出店中です！

Posted by シュエット at 09:07 │Comments(0)

2013年10月12日

つくばスローマーケットに参加します！

今週末は「つくばセンターマルシェ」をお休みして、
「つくばスローマーケット」に参加します。

12日（土）～14日（月）の10時～16時半の開催
クレオ前広場・MOGストリート・Q'tオープンストリート周辺　
入場無料　小雨決行

詳しい情報はこちら
http://tsukubamarket.com/

シュエットでは
ひな鶏の丸ごとハム仕立て　　1000円～1400円　（ハーフサイズも有ります）
玄米のキッシュ　　　　　　　　　　 500円
自家製ミートソースのラザニア　450円
シュエットおすすめオードブルセット　　1500円
　　などなど

西武正面の１階に降りる階段付近のペデストリアンデッキ上にオレンジ色のテントで出店しています！

Posted by シュエット at 06:57 │Comments(0) │ご案内

2013年09月27日

土浦の花火にシュエットのオードブルはいかがですか？

ご注文を締め切らせて頂きました。

10月5日（土）に開催される土浦の花火のお供に シュエットのオードブルやお弁当はいかがですか？

シュエット特製　花火オードブルセット　お一人様2,000円
　　（ご注文は2名様分よりお願いします）

　　写真は2名様分4,000円です。
有機野菜のロースト
ひな鶏の丸ごとハム仕立て
黒毛和牛のローストビーフ
スパニッシュオムレツ
有機野菜のピクルス
ホタテ＆エビのマリネ
　　他　　　　　写真とは一部アイテムが変更となります。

シュエット特製　花火弁当　お一人様2,000円

有機野菜のラザニア
玄米のキッシュ
有機野菜のピクルス
スパニッシュオムレツ
ひな鶏の丸ごとハム仕立て
黒毛和牛のローストビーフ
有機野菜のグリエ
雑穀米
　　他　　　　　写真とは一部アイテムが変更となります。　

ご注文はお電話もしくは店舗にて承ります。
デリカテッセン　シュエット　029-886-4028

Posted by シュエット at 14:20 │Comments(0) │商品のご紹介

2013年09月27日

縁絆ENBAN参加します！　29日つくば市役所前開催

縁絆は無事終了しました。
ご来店いただいたお客様　ありがとうございました。

29日（日）に開催される「縁絆ENBAN」というイベントに参加します。

東日本大震災・つくば市竜巻被害復興チャリティーフェス　という位置づけのイベントで入場は無料ですが、入り口で募金活動を行っているそうです。

詳しくはこちらをごらんください。
http://enban2013.com/index.html

シュエットの今回の商品は

シュエット特製カレー　つくばの美味しい野菜添え　600円

しっとり美味しいローストチキン
ひな鶏の丸ごとハム仕立て　1/2羽　600円

じっくり煮込んだ　牛すじ丼　　　700円

レンコンの唐揚げ　　　300円

強烈炭酸ドリンク　　　などなど・・・・

29日（日）の9時～20時と比較的長時間のイベントです。
是非お立ち寄りください！

今週末の「つくばセンターマルシェ」への出店はお休みさせて頂きます。

Posted by シュエット at 12:37 │Comments(0) │ご案内

2013年09月21日

「つくばｾﾝﾀｰﾏﾙｼｪ」バナーフラッグが出来ました！

毎月第１第３土曜日をはじめ、主に週末に出店している「つくばセンターマルシェ」。
シュエットは昨年の８月末より参加しています。

この企画は、つくば市内の公共空間を有効に活用し，都市の魅力向上やにぎわい創出を図るための取組である「公共空間活用実証実験」として実施されています。

一般のイベントとは違い、この企画に賛同した店舗や会社・グループが参加しているため、大きなテーマやベクトルは持っていません。

今回各店舗が「つくばセンターマルシェ」の参加者である事が分かり易い様に「バナーフラッグ」が完成しました！

ニンジンカラーの可愛いバナーフラッグをかかげているテントや車は「つくばセンターマルシェ」の参加者ですので安心してお買い物を楽しんでください！

つくばセンターマルシェのブログもございます！
http://marshe.tsukuba.ch/

Posted by シュエット at 14:32 │Comments(0) │つくばセンターマルシェ

2013年09月20日

今週の「つくばセンターマルシェ」

23日（月）は急な予定が入ったためお休みとさせて頂きます。
次回の「つくばセンターマルシェ」参加は
10月5日（土）6日（日）になります。

今週末は
21日（土）11時　～18時
22日（日）11時半～18時
23日（月）11時半～18時　に出店しています。

Posted by シュエット at 14:52 │Comments(0) │つくばセンターマルシェ

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